Khám phá vị lẩu gia truyền 4 đời nức tiếng An Giang ai cũng biết
Tiệm cơm Bảy Bồng đã trải qua 4 thế hệ cho đến ngày nay, nhưng vẫn giữ được sức hút đặc biệt với khách hàng từ mọi nơi nhờ vào hương vị đậm đà của các món cơm mang đậm bản sắc miền Tây. Mỗi lần thưởng thức, khách hàng không thể quên được hương vị đặc trưng đó. Đặc biệt, tiệm cơm Bảy Bồng còn nổi tiếng với đặc sản lẩu mắm Bảy Bồng mà đến An Giang ai cũng biết.
1. Tiệm cơm Bảy Bồng bán món ăn gì?
Tiệm cơm Bảy Bồng chuyên phục vụ những món ăn đậm chất miền Tây, trong đó có các đặc sản vùng An Giang như lẩu mắm, canh chua cá hú, cá kho tộ, cá kết chiên xoài, tép xào điên điển, và nhiều món khác. Ban đầu chỉ là một tiệm nhỏ tại chợ Châu Đốc, nhưng bây giờ đã mở rộng thành 2 cơ sở lớn và thoáng đãng. Khách từ khắp nơi khi đến Châu Đốc thường không quên ghé vào tiệm cơm này như một phần không thể thiếu trong hành trình của họ.
Đa dạng món ăn ở tiệm cơm Bảy Bồng An Giang – Ảnh: Tổng hợp
Nếu bạn đến quán vào khoảng giờ trưa, khả năng cao sẽ gặp phải tình trạng đông đúc, đặc biệt là có nhiều khách đoàn. Bảy Bồng 1 nằm gần chợ Châu Đốc trên đường Sương Nguyệt Ánh. Nếu số lượng khách của bạn vượt quá 15 người, tôi khuyên bạn nên chọn Bảy Bồng 2, nơi có không gian rộng rãi hơn và thoải mái hơn.
2. Không thể quên hương vị lẩu mắm Bảy Bồng An Giang
Nghe cô chủ quán giới thiệu, món best seller tại đây là lẩu mắm kết hợp với canh chua cá hú và cá kho quẹt, vì vậy nếu bạn muốn thưởng thức, nên đặt ngay. Trước khi đặt món, cô chủ sẽ hỏi số lượng người để phục vụ và giá cả sẽ được điều chỉnh tương ứng. Nồi lẩu mắm ở đây thật sự hoành tráng, đầy ắp với cá, tôm đã được lột sạch vỏ, mực, và chả cá thác lác, cùng với đĩa rau phong phú. Một bữa ăn lẩu mắm không thể thiếu rau xanh, bởi nếu thiếu rau, ngon lành của món ăn sẽ bị giảm đi một nửa. Cô chủ quán đã chuẩn bị rất đầy đủ với các loại rau như bông súng, cù nèo, điên điển, rau đắng, rau nhút, rau muống, rau sống, và nhiều loại rau khác nữa.
Mắm cô nấu là mắm cá linh, nêm nếm vừa miệng không quá ngọt, và mùi mắm hòa quyện với sả ớt thơm phức. Khi lẩu sôi, việc đầu tiên là cho tôm và mực vào thưởng thức. Phần thịt cá dai, thơm, và với lượng mỡ vừa phải, khi ăn không chỉ ngon mà còn không gây ngấy.
Lẩu mắm Bảy Bồng thuộc món ăn nổi tiếng nhất nhì ở An Giang – Ảnh: Tổng hợp
Khi thưởng thức món này, bạn có thể chấm với mắm me hoặc mắm ớt đều ngon. Đừng quên chuẩn bị một chén bún để thêm rau, cá và tôm thịt, tạo ra một bữa ăn hoàn chỉnh và ngon miệng!
3. Địa chỉ quán cơm Bảy Bồng ở đâu?
Các thước hương vị miền tây của quán cơm Bảy Bồng đặc biệt món lẩu mắm thơm ngon nếu bạn muốn thử thưởng thức hương vị tuyệt vời đặc biệt ở An Giang thì ghé ngay đến số 20, đường Sương Nguyệt Anh, Châu Phú A, Châu Đốc An Giang trong khung giờ từ 10h00 đến 20h00 nhé!
Chắc chắn không chỉ có lẩu mắm, mà còn có rất nhiều món ngon khác đặc sản miền tây đang đợi bạn ở đây nhé!
Nguồn: Tổng hợp
Bài viết tham khảo: